Reklám

Gombák

Nagyireceptje.com - receptek a nagyi konyhájából

Varas zöld galambgomba



Jellemzés: Kemény húsú galambgomba, amelynek kalapja mindig szürkészöldes színű és rücskös.

Kalap: Vastag húsú, 5-15 cm nagy. Szürkészöld, világoszöld, olykor kékeszöldes, bársonyos színű. Bőre apró táblácskákra felszakadozó, repedezett, ezért rücskös, varas.

Lemezek: Tönköt érintők, merevek, töredezők, fehérek vagy halvány krémszínűek. A spórapora fehéres.

Tönk: Oszlopszerű, 5-12 cm hosszú, 20 cm vastag, fehér, olykor néhány rozsdaszínű folttal. Igen kemény húsú.

Hús: Merev, pattanva törő, morzsolódó, fehér.

Szag és íz: Nyersen is jóízű. Szaga nem jellegzetes.

Termőhely és idő: Lombos erdők talaján, főleg nyáron termő gyökérkapcsolt gomba. Helyenként gyakori.

Felhasználás: Ízletes, ehető faj, amely a kékhátú galambgombához hasonlóan sokféleképpen használható fel. Sütve vagy salátának igen alkalmas. Jól szárítható is.

Hasonló fajok: Ha a rücskös, varas kalapbőrére és a szürkészöldes színére ügyelünk, könnyen felismerhetjük. A szintén zöldes kalapú gyilkos galócához a színén kívül másban nem hasonlít. Zöld színe miatt ugyancsak felületesen lehet kissé hasonló a dió ízű galambgombához



Varas zöld galambgomba

Napi vicc

Reklám

Mystat





Partnerek:

Fedezd fel a
természet szépségeit!


Copyright © 2013. Extra7 all rights reserved

Gomba.wyw.hu - Gombák Hun-Web Linkek Magyar Honlap Linkek Linkkatalógus Hiteltörlesztés Google PageRank LinkBank

Powered by Extra7.