Reklám

Gombák

Nagyireceptje.com - receptek a nagyi konyhájából

Vastaghúsú pókhálósgomba



Jellemzés: Közepes vagy nagy termetű, vastag, kemény és fehér húsú, többé-kevésbé barna és lila színű gomba. A lemezeket kezdetben pókhálószerű szálakból álló burok fedi. Lemezeinek színe végül rozsdabarna. Tönkje alul hagymaszerűen duzzadt, gumós.

Kalap: Domború, majdnem félgömb alakú, 6-15 cm széles. A kalap színe igen változó, többnyire sötétbarna, fiatalon lila, de később lehet vörösbarna, barnássárgára kifakuló, esetleg feltűnően foltos is. A kalapbőr száraz, fénylő, gyakran tapad rá avar.

Lemezek: Kezdetben kissé lilásan fehérek, később ibolyaszínűek, lilák, végül rozsdabarnák lesznek.

Tönk: Aránylag tömzsi, alul többnyire megvastagodott, hagymaszerűen, bunkósan duzzadt. 6-10 cm hosszú, 1,5-5 cm vastag. Színe fehéreslilás, majd barnáslila. A tönk felületén többnyire jól látszó rozsdabarna szálak vannak.

Hús: Fehér, csak alig ibolyáslilás. Merev, a tönkben rostos,

Szag és íz: Kellemes szagú, jóízű.

Termőhely és idő: Lombos- és fenyőerdőben, erdőszélen, a talajon, ősszel terem. Gyökérkapcsolt gomba. Nálunk sokfelé gyakori. Felhasználása: Jóízű, ehető gomba. Jól szárítható is, szárítmánya világos lilásbarna színű. Sok pókhálósgomba közül általában kevés a jóízű. Ez a faj a legjobbak egyike.

Hasonló fajok: Összetéveszthető az ehető lila pereszkével és a szagospereszkével, amelyeknek nincs pókhálója. Mérges gomba nincsen hozzá hasonló. Több más pókhálósgomba hasonlít azonban hozzá, amelyek ugyancsak ehetők, de kevésbé jóízűek. Ilyen például a sárgásbarna pókhálósgomba, amelynek kalapja sárgásbarna, lemezei kezdetben fehéresek, de gyorsan sárgásbarnák és végül rozsdabarnák lesznek. Hasonlít hozzá az igen gyakori kék pókhálósgomba is, annak ellenére, hogy az egész gomba többnyire ibolyáskék, lila, mert kalapja nemritkán sárgásbarnásra vagy fakó fehéresre, lemezei pedig idős korban rozsdabarnára színeződnek.



Vastaghúsú pókhálósgomba

Napi vicc

Reklám

Mystat





Partnerek:

Fedezd fel a
természet szépségeit!


Copyright © 2013. Extra7 all rights reserved

Gomba.wyw.hu - Gombák Hun-Web Linkek Magyar Honlap Linkek Linkkatalógus Hiteltörlesztés Google PageRank LinkBank

Powered by Extra7.