Gombák
Varashátú galambgombaJellemzés: Kalapja sokáig félgömbölyű, csak lassan terül ki. Széle enyhén bordás, hullámos, gyakran mélyen berepedező, 6-15 cm átmérőjű. Színe szürkészöld, kékeszöld, az idősebb példányok zsemleszínűre fakulnak. Kemény, vastag húsú kalapjának bőre száraz, bársonyos, durván repedezik, mintha pettyes lenne. Lemezek: Fehér lassan fakó krémszínűek, barnán foltosak lesznek, kissé ritkán állók, a tönköt alig érintik. Tönk: Vastag, erős, nagyon kemény tönkje fehér, alsó része barnán foltosodik. Hús: fehér, törésre lassan, gyengén rozsdabarnás árnyalatú lesz, nagyon jóízű. Termőhely és idő: Ritkás tölgyesek, gyertyános bükkösök gombája, de nyírfához, sőt fenyőkhöz is kötődhet. Hasonló fajok: Nyíresekben vagy fenyők alatt terem egy hasonló gomba, amelynek krémsárga a lemeze, és nem szakadozik fel a kalapbőre. Ez a fűzöld galambgomba. Ehető, de nyersen megárthat. A szürkészöld galambgomba is hasonlít ezekhez, de többnyire csak bükkösökben, ritkábban tölgyek alatt teremMindezeknek a galambgombáknak gyűjtése fokozott figyelmet igényel, hiszen kalapszínük kifakulva igen hasonlít a gyilkos galócáéhoz, sőt termőhelyük és megjelenésük ideje is azonos lehet! |
 |
