Reklám

Gombák

Nagyireceptje.com - receptek a nagyi konyhájából

Nagyspórás csiperke



Jellemzés: Réteken, legelőkön, tisztásokon, erdők szélén terem. Nyáron és ősszel helyenként hatalmas boszorkányköröket alkot, tömegesen jelenik meg, némelyik példány félkilósra is megnő

Kalap: Vastag húsú, félgömbölyű, kissé szögletes is lehet. Eleinte fehér, majd krémsárgás, halványokkeres. Kalapbőre selymesen szálas, finoman pelyhes, pikkelyesedő vagy berepedezett. Az idősebb példányok kalapja 20-25 cm-esre is kiterül, néha 50 cm átmérőjű is lehet.

Lemezek: sűrűn állók, halványból hússzínűek, majd feketésbarnák lesznek. Tönkje vastag, zömök, fehér, sárgásan foltosodó. Gallérja széles, erős.

Hús: fehér, a tönkben lassan vörösre színeződik.

Szag és íz: Kellemes fűszeres illatú és ízű.

Hasonló fajok: A szekszárdi csiperke ugyanilyen termetű, de gallérja gyengébb, csüngő, fehér húsa gyorsabban vörösödik. Ez is kellemes illatú, jóízű gomba. Nevét a Szekszárd környéki, híresen sokat termő, gazdag lelőhelyéről kapta, bár az ország más részein is előfordul, réteken, legelőkön, akácosok szélén terem, nyáron és ősszel.



Nagyspórás csiperke

Napi vicc

Reklám

Mystat





Partnerek:

Fedezd fel a
természet szépségeit!


Copyright © 2013. Extra7 all rights reserved

Gomba.wyw.hu - Gombák Hun-Web Linkek Magyar Honlap Linkek Linkkatalógus Hiteltörlesztés Google PageRank LinkBank

Powered by Extra7.