Reklám

Gombák

Nagyireceptje.com - receptek a nagyi konyhájából

Nyárfapereszke



Jellemzés: A valódi pereszkék egyik jellegzetes faja. Az e nemzetségbe tartozó gombák általában nagyobb termetűek, húsuk a kalapban eléggé vastag, a tönkben rostos. Lemezeik színe a legtöbbször fehér, esetleg sárga.

Termőhely és idő: Erre a fajra jellemző, hogy nyárfák alatt, nem erdőben terem.

Kalap: 6-15 cm-es, csupasz, nedvesen kissé ragadós, sötétbarna, rozsdabarna, barnásvörös. A kalap sokáig domború marad.

Lemezek: fehérek, de vörösbarnán foltosodók, elszíneződők.

Tönk: vastag, alul vörösbarnás, fölül fehéres színű, esetleg gallérmaradvány is lehet rajta.

Szag és íz: Kellemetlenül lisztszagú, kesernyés ízű. Fogyasztásra nem ajánlható.

Hasonló fajok: Sok ehhez a fajhoz hasonló pereszke van. Közülük említést érdemelnek a következők. Fenyvesben terem a vörösbarna kesernyés pereszke. Hasonló az álgyűrűs pereszke és a foltos pereszke. A narancsvörös pereszke kalapja és tönkje élénk narancsszínű. A galléros pereszke tönkje galléros és kalapja kissé rostos, pikkelyes. Erősen különbözik a nyárfapereszkétől az észak-európai, de nálunk is előkerülő szakcillas pereszke. Ennek kalapja gyapjas, pelyhes, a szélein finoman szőrös. Ehhez a fajhoz is van néhány hasonló (pl. apró-pikkelyű pereszke, Igen nagy termetű, 20-30 cm-esre is megnő a keserű pereszke. Kalapja és tönkje fehérből világosbarnára, sárgásbarnára váló, vastag húsú. A kalap széle begöngyölt és jellegzetesen bordás. Erősebben keserű ízű. Erdők talaján, olykor 2-3 példányból álló csoportban terem. Nem gyakori.



Nyárfapereszke

Napi vicc

Reklám

Mystat





Partnerek:

Fedezd fel a
természet szépségeit!


Copyright © 2013. Extra7 all rights reserved

Gomba.wyw.hu - Gombák Hun-Web Linkek Magyar Honlap Linkek Linkkatalógus Hiteltörlesztés Google PageRank LinkBank

Powered by Extra7.